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食品添加剂回收可以通过以下几种方式进行：
1. 在生产企业中，以及食品加工企业应该按照有关法规和标准，采取有效控制，确保食品添加剂的安全使用，并且采取有效的回收措施，以不会污染环境。
2. 将食品添加剂运送到的回收站，由的回收公司统一回收，以防止环境污染。
3. 将食品添加剂运送到的处理和回收厂，进行处理利用，以防止环境污染。
4. 建立完善的监管体系，严格执行回收利用的相关法规，确保食品添加剂的安全使用和有效回收。
如何使用食品添加剂：
1、食品添加剂由专人负责保管、领用、登记，并有相关记录；
2、餐饮业使用食品添加剂的人员需经过相关培训；
3、配备有食品添加剂称量工具，严格按照使用量使用；
4、存放食品添加剂，做到专柜、专架，定位存放，标示“食品添加剂”字样。食品添加剂不得与非食用产品或有毒有害物品混放；
5、食品添加剂严格按照使用说明书的使用范围、使用量使用；
6、每次使用须有食品添加剂使用记录，做好台帐并予以保存。
回收时间久的食品添加剂，新旧不限，日期不限。常用的食品添加剂主要就防腐剂、抗氧化剂、膨松剂、甜味剂、着色剂等几类。
防腐剂：很多人认为食品中的防腐剂会威胁人体健康。可一些食品如果不用防腐剂的话，可能引起致病菌大量滋生，更威胁到健康。防腐剂常用于饮料、酱油、酱菜、糕点等食品中，按目前的资料显示，可以认为对人体无害。
抗氧化剂：多添加于植物油类(如花生油、菜籽油)及含有油脂的食品(如饼干、糕点)。如果不适当添加，此类食品中油脂容易酸败产生一种哈喇味，不但使油的品质下降，营养价值也会相应降低，特别是食物中的脂溶性维生素的有效性会被破坏。常用的有维生素E等几种。其中天然维生素E是从食物中提取的，成本相对较高，一般在品质相对好点的产品中使用。
着色剂：即食用色素，能改善食品观感，但既没有营养价值、又无防腐作用，有人认为它纯粹只是为了好看，有一定道理。
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